Frugt og grønt
Trætomater - Tamarillo - Cyphomandra betacea
04/10/14 14:52
Trætomater - Tamarillo - Cyphomandra betacea. De stammer efter sigende fra Andesbjergene i Peru. De kan bruges til både salat og i madlavning. Det siges at de i eksotiskeretter giver de en mere sød og mere eskotisk smag, de kan også spises friske, har ikke selv prøvet dem, da mine kun er to årig planter, jeg satte fra frø i sommeren 2012, De skulle ikke give noget før, end at de er omkring 2 år og så vil de så give i de næste 5 - 7 år før, at de skal skiftes ud til nye planter. Frugten er på størelse med et hønse æg og er lidt spidst i den ene ende, de kan have nogle grønlige samt brune streger, De bliver ca. 8 - 10 cm lange. Farverne i frugtkødet varierer også meget i farverne det kan være fra gult til sort. Skindet er meget bitter så det spises ikke. Frugten har en højt indhold af C - vitaminer men det går til spilde ved opvarming. De kan blive op til 6 meter, men de bliver for det meste omkring 2 - 3 meter høje, dem jeg har i drivhuset ja de har en højde på omkring 2 meter og nogle kæmpe blade det siges at de jeg vil sige lugter af moskus lugt, de lugter meget grimt når jeg rører ved dem, så lugter ens hænder forfærdeligt. De skal holde en temperatur på omkring 15 - 18 grader året rundt og det bliver svært til vinter da jeg har sat mine i drivhuset, men håber at jeg ved at pakke dem ind i bobbelplast at de vil overleve, men nu må vi se, om det vil lykkes mig. De kan formeres ved frø eller stiklinger. De får nogle enorme stammer jeg vil mene at mine er ca. 3 - 4 cm i omkreds. De kan blomstre hele ået rundt, og de sættes igang ved kølinger vejr. Blomsterne skulle være hvide med en svagt lyseblåt skær, og skulle være klokkeformet og skulle være selvbestøvende og dukker op i klaser på 5 stk. det tager flere mdr. før at frugterne bliver modne. Trætomaterne vokser rigtig meget og er meget gødnings krævende og og jorden skal helst være fugtigt, men de må ikke stå og soppe i vand. Der hvor planten kommer fra udtynder de gerne for grene, altså de udtynder de nederste grene som på en tomat plante, når de har båret frugt og fra frøplante skærer de dem gerne ned til en meters højde, så de bliver stærkere, jeg vil prøve at skære en af mine ned til en meter og så se hvad der sker, jeg har fem planter nu i drivhuset.
Her ses udviklingen. Og det skal siges at de vokser meget.
Læs mere...
Her ses udviklingen. Og det skal siges at de vokser meget.
Læs mere...